Diese Woche hat der Kürbis – das Gemüse des Herbstes – Einzug in unsere Lehrküche genommen.
Es gab Kürbisflammkuchen, Haferflocken - Kürbisbratlinge mit provenzalische Möhren, Kürbisketchup sowie leckere orientalische Kürbismuffins, die jedem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt.
Unsere Patienten haben noch ein kleines Gläschen von der fruchtigen Kürbis-Apfelmarmelade als Erinnerung erhalten.
