Auch im Sommer hat der Speiseplan im Bromerhof einiges zu bieten. Zum Beispiel Süßkartoffelauflauf mit Blattspinat und Ziegenkäse, mit Chilliflocken verfeinert. Oder gerade bei diesen heissen Temperaturen: Frische Erdbeeren vom Bodensee als Nachspeise für groß und klein sind zu dieser Jahreszeit genau das Richtige.
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